4)第二百三十章 垂延三尺_北宋大相公
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  了麻酱放到了口中。

  和陆皓反应一样,不过棠溪知道自己的身份,他转过头对陆垚说道:“公子,确实美味,而且看上去是肥肉,吃起来一点也不腻。”

  陆垚笑了笑,看向陆皓,说道:“大哥,这羊肉味道怎么样?”

  陆皓连连点头,说道:“不错不错,肉质本来就不错,再配合上这个麻将蘸料,真的绝了,爹,你也尝尝啊。”

  陆盱一脸疑惑,思索再三之后,他还是放弃了要尝试肥肉的打算,不过,他此时夹上了一块羊上脑肉,陆垚看了看,说道:“爹,这块肉现在微微发红,正是可以吃的时候,你可以尝尝。”

  陆盱看了眼陆垚,将那块肉放到了嘴里,和陆皓与棠溪不一样的是,他并没有蘸麻将蘸料。

  随后,在众人的注视下,他们都看到,陆盱微微闭上眼睛了几秒钟,接着说道:“你这刀工真是不错,能够将肉切的这么细致,这肉的味道不错,有淡淡的膻味,最难得的是这个汤底本来就有辣味和咸味,再配合着羊肉本来的味道,确实不错。”

  陆垚听到父亲的这个语气,知道他对这顿火锅应该是十分满意。而在饭桌上的其他人,听到陆盱都这么说了,看来这种被陆垚叫做涮火锅的用餐方式确实不错。

  言氏和许氏都是夹了一块牛肉蘸了蘸料放到了口中。牛肉比起羊肉来,肉质更加紧实一些,而言氏素来喜欢吃辣,所以她加的那一块,是陆垚自制出来的麻辣牛肉,虽说跟现代的麻辣牛肉没有办法相提并论,但是也能够达到一个百分之五六十的水平了。

  言氏一口肉进去,强大的辣味冲击着她的味蕾,要不是刚才看到陆皓那个反应言氏觉得有失礼仪,这个时候她自己都要大喊出声了。

  只不过,言氏显然是有些低估了这个麻辣牛肉的辣味,陆垚连忙给她倒了一杯酸梅汤解辣。

  言氏这边也不客气,接过来一饮而尽,随后说道:“这牛肉的味道当真不错,而且你在当中加了辣椒,结合着肉感还有这个芝麻酱,吃下去十分满足。”

  陆垚说道:“娘,这叫麻辣牛肉,是我自己特制出来的,这样的肉只适合涮煮,并不适合用来炒菜,你觉得辣度怎么样?”

  言氏点头,表示辣度刚刚好,陆垚之所以要问母亲,是因为言氏在吃辣这方面也算是行家,询问一下她的建议,有利于之后陆垚再制作麻辣牛肉时候掌握辣椒的用量,接着,陆垚也是拿起一块麻辣牛肉吃了进去,心说着确实有些辣。

  许氏这边,对辣的其实并不怎么感冒,而她也有写不太喜欢吃膻味太大的羊肉,于是便夹起了那个混杂着蛋黄的嫩牛肉,放到了锅中涮煮。

  “这牛肉配合着鸡蛋,真的是非常滑.嫩。”许氏显然没有想到,看起来其貌不扬,蛋黄都浇到了牛肉上面

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