“海明哥，累死了，找个地方歇歇吧”。李兵耷拉着脑袋，一副有气无力的模样。

　　“走吧，犒劳一下你的五脏庙”。来到京城，最出名的当属烤鸭了，不吃那还真是对不住自己了。

　　“海明哥，你看，这路边都有卖烤鸭的，但是那边店里卖的，好多人在排队呢，想必很好吃，咱们也去看看吧”。一提到吃的，李兵就有了精神，兴冲冲的跑了过去。

　　“呵呵，我怎么没有想到呢，我这翡翠蔬菜，就像是专卖店的衣服，这便宜坊的烤鸭，也可以专门弄个店面来出售，不能和那些普通的蔬菜，混在一起”。原本王海明还想着批出去，好省事呢，现在看来，还得自己想办法零售才行。

　　思来想去，王海明感觉，还是开个蔬菜市比较好,高端销售。

　　“海明哥，怎么样，我快不快，这就搞定了”。李兵乐呵呵的抱着两盘的烤鸭，屁颠屁颠的跑过来邀功。

　　“嗯，那吃吧，吃完咱们再去看看”。王海明的平淡，却让李兵有点傻眼了。

　　“海明哥，你看看，那么长的队伍，我这才一小会，就到手了，你怎么也不问问我，是用了什么妙方法，也不夸我几句”。李兵倒是厚脸皮，主动邀功起来。

　　“行了吧，不管你用了什么方法，总归还是插队了，插队总归是不道德的，难不成你的不道德行为，还让我夸你不成，没看到那边已经有人怒视你了，还不知道低调一点”。王海明小声的教训，这小子，插队还有功了不成。

　　“好吧”。李兵这下老实了，安安静静的，专心对付烤鸭，牙咬得咯吱咯吱响，貌似把气都撒在了烤鸭身上。

　　王海明暗暗苦笑，这李兵，有时候还跟孩子一样，脾气。

　　不得不承认，这京城的烤鸭，的确美味，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。

　　相传烤鸭起源于明朝，明初年间，老百姓爱吃南京板鸭，皇帝也爱吃，据说明太祖朱元璋就“日食烤鸭一只”。宫廷里的御厨们就想方设法研制鸭馔的新吃法来讨好万岁爷，于是也就研制出了叉烧烤鸭和焖炉烤鸭这两种。

　　叉烧烤鸭以“全聚德”为代表，而焖炉烤鸭则以“便宜坊”最著名。不过这烤鸭的三种吃法，王海明却是知道的。

　　第一种吃法，据说是由当初大宅门里的太太小姐们兴起的，她们既不吃葱，也不吃蒜，却喜欢将那又酥又脆的鸭皮蘸了细细的白糖来吃。此后，全聚德的跑堂一见到女客来了，便必然跟着烤鸭，上一小碟白糖。

　　第二种吃法，甜面酱加葱条，可配黄瓜条、萝卜条，用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，放几片烤鸭盖在上面，再放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条，将荷叶饼卷起，真是美味无比。

　　第三种吃法，蒜泥加甜面酱，也可配萝卜条等，

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