会搭手之外,其他的全靠嘉宾自己处理。
这样也是为了更加的有豪头一些,毕竟虽然他们是以宣传片形式发布的,但是要让观众们看的高兴,开心,自然是需要一些引人注意的情节了。
于是陈飞跟林裕吴又花了半个小时的时间,终于又立起了一口大锅。
这两口大锅分别是做麻辣田螺跟香辣田螺的。
一起做的话,估计还能节约将近一半的时间,这倒也是挺方便的。
现在已经是中午12点左右了。
因为一直是在忙碌的缘故,所以陈飞跟林裕吴倒也不是非常冷,有时候忙的热起来,陈飞都想把自己的外套给脱了。
但是由于田螺的特殊构造,导致它比较难清洗,也比较难入味。
很多时候炒出来的田螺,总是会有股腥味,要不就是不好吃不入味。炒田螺,最忌直接下锅。
林裕吴虽然是没有做过田螺,但两人也是备注了功课的。
两人都知道这个田螺最忌直接下锅。
在田螺下锅之前,他们还要清洗几遍,然后再加进锅里面倒水一遍。
“陈厨,麻烦往这个锅下面加几个木材,让这个火燃的更大一些。”
陈飞此时已经从另外一边搬来了很多烧火的木材了。
他们就是打算用最原始的方式做这个田螺。
木材早就是已经处理好的,毕竟这是一个美食节目,而不是什么种田节目,根本不用什么嘉宾劈木材这一类的。
烧火陈飞非常有经验。
毕竟以前他小时候可是经常帮吴慧烧火的,虽然现在长大了之后很少能自己亲自烧火了,但是这个刻在dna内的本能还是没有忘掉。
所以三下五除二,陈飞立马就把两个锅下面的火给烧了起来。
小吴在一旁忍不住感慨的开口说。
“哇!陈老师,你这个太厉害了吧。”
小吴回答,“我烧火起码要烧好几次呢,都还不一定能燃,想不到陈老师你这么一次就已经成功了。
“运气好罢了。”陈飞忍不住笑了笑。
火已经开始燃了起来,刚开始只是因为要把这个田螺煮一下倒水。
所以说倒是不用控制什么火候。
陈飞在跟林裕吴打下手。
“锅内倒入清水,把田螺放进去,开始焯水。焯水2、3分钟后,把田螺捞出来,用温水洗净备用。”林裕吴在一旁念念有辞。
他们倒入了这个清水,倒是选择从井里面把这个水给打上来。
差点有一点忘记说了是,节目组选择的这个小院子,有一口井刚好是可以用的,要知道这个群也算是一个小小的网红井了。
有时候除了一些当地人之外,还有一些外地人慕名而来,就是为了喝一口这个井里面的泉水了。
把水打上来之后,陈飞用杯子倒了一杯来喝。
因为是从井里面打上来的缘故,这个水在冬天里还冒着冷气。
一下子就把这个杯子糊了个白雾。
陈飞一喝,这个水顺着食道往下掉,直接冷入了肺腑里面。
陈飞说:“这个井水要是在夏天喝的话,都完全不用喝冰箱里面的冷冻水了,真的是太爽了这个井水。”
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