不过用火的人比较少,所以只有几个位置放在一边,有三个大厨用了火,如今还空了两个位置。
于是陈飞抱着这些竹子前往拱火的地方,比起天然气呀什么之类的,陈飞更是喜欢用原石火烤出来的竹沥水,这样才是原汁原味的。
这些火都是早已经烧好的,而且用的还不是碳,陈飞稍微检查了一下,发现还挺可以的。
于是他架着一个架子,接着把这些砍好的竹子放在这些架子上排排的放好。
等做完这一切之后,他又去找了好几个杯子过来。
然后放在这些竹子的最外面的口处,这些外面的竹子口被他削成了那种尖尖状,还挺方便出水的,这也是方便这些杯子能接到这些竹沥水。
看到这一幕,本来还有些疑惑的人,瞬间了然了。
就算不知道的人经过直播间里面的观众科普,也瞬间知道了,这是一种古老的土方子。
虽然不知道他跟美食有什么联系,但是光看这样也让他们忍不住升起了好奇心。
原来美食还可以这样做呀。
我现在就跟大家科普一下,这种浴火生水的现
象其实是叫火泉,然后它还有一个非常简单易懂的名字,那就是竹沥水,这个可是有止咳的效果的。
如今药店也是能买到这一种,但是里面加的成分很多,还没有这种原汁原味来的正宗
于是经过这个大夏网友的科普。
很多外国观众顿时觉得非常神奇起来。
然后他们纷纷发言,大夏真的是一个非常神奇的国家。
就连做美食都这么的神秘。
于是看到这一幕的大夏网友忍不住忍俊不禁。
这一边陈飞看到这个烧竹沥水已经步入了正规,估计过一会儿这些竹沥水就该流下来了。
于是陈飞没有在继续等待着这些,而是又拿着东西去了五谷杂粮区。
这个区域的各种稻谷很多,什么小米呀,玉米呀,大豆呀,麦子呀之类的。
杂七杂八的种类非常之多。
陈飞的这一步其实是要要拿五色米的。
五色米的言外之意就是说,这里面起码要有五种不同的颜色。
于是陈飞想了想,选了自己比较最中意的五味。等他把这些五色米给选完之后,陈飞又重新回到了烧竹子的地方。
等这些竹沥水出来的时间有点漫长,陈飞于是拿个小凳子过来,然后看着这些竹沥水似乎发起了呆。
其中当然不只是发呆了,他还去看了一下正在熬煮的那些汤,因为这些火候药非常到位,火候有ease偏差,最后熬出来的味道其实是有些天差地别的。
于是半个小时过去了。
陈飞总于收获了满满一碗竹沥水。
这个竹沥水清澈甘甜,带着竹子的芳香,光是闻起来就让人忍不住喝上一口。
其实在古代也有很多做法。
是用这个竹沥水做的,用它煮出来的稻谷很香,让人吃了简直欲罢不能。
新鲜出炉的竹沥水还需要过滤。
而不是立马就用来煮米了。
陈飞早就把工具准备好了,陈飞把竹沥水倒进杯子上方的纱布里面开始过滤。
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