把油倒出来,陈飞又往五花肉里倒入黄酒,老抽,冰糖,继续翻炒均匀。
最后放入切好的小葱结。
等这些做的差不多了,陈飞舀了一瓢水加没五花肉。
大火煮开后盖上锅盖,转中小火焖煮需要三十分钟左右。
这里陈飞很是注意,要想做出最好吃的五花肉,火候是特别要注意的。
红烧肉一定是要大火烧开盖锅盖,再转中小火,。
确保锅内是有点沸腾的状态,这样红烧肉才能焖烂。
捞出葱姜,加入盐,再大火开盖收汁,十分钟左右后。
陈飞的第一道菜红烧肉就做好了。
老远的,在堂屋坐着看着老电视的江月汐跟爷爷一下子就闻到了香味。
“这菜真是香啊!我老远就闻到了!”
爷爷忍不住吸了吸鼻子:“真的太香了!爷爷就没闻到过这么香的菜!”
“爷爷,陈飞做的菜可好吃啦!”
江月汐一脸骄傲,“他在我们大学可是一个风雨人物,人不仅长得帅,而且还会自己创业,就连我们学校的院长都表扬过他!可优秀啦!”
江月汐使劲的夸:“而且陈飞在抖音上,网上做菜的视频可火啦,好多人都想一掷千金想让陈飞去给他们做一顿呢!陈飞每天做的饭都有人慕名而来,供不应求!”
爷爷不知道抖音网上火爆是怎么回事。
他光是闻着这个味道,肚子就饿了。
爷爷的话在厨房的陈飞并没有听清楚。
他尝了一下红烧肉的味道。
这次的红烧肉一次性成功让陈飞也很是高兴。
红烧肉鲜艳亮丽,一个个红润的仿佛让人食欲大开,完全没有一丝油腻的味道。
反而一吃进最里面就像果冻一样快速融化了。
味道非常好,陈飞满意的点点头。
毕竟材料有限,他怕不满意自己会重新把红烧肉再做一遍。
红烧肉做好了,陈飞接下来开始做自己最拿手的鱼了。
陈飞手里拿着菜刀,黑鱼在砧板.上活蹦乱跳的。
他迅速的一敲鱼脑袋,在鱼还没有彻底断气之前,就把鱼刺跟骨头从鱼的身体里熟练的剃了出来。
这种掌握的分毫不差的刀功,要是有内行人在这里。
非得被陈飞这一手出神入化的刀功跟震惊。
孕妇的身体一直需要滋补。
而且他做的这个「姜仁滋补鱼汤」江月汐一直很爱喝。
所以他们两人这才来爷爷家,才会特地买上一只活蹦乱跳的黑鱼。
只要江月汐开心,陈飞做什么都是非常愿意的。
陈飞迅速的把鱼外面的鳞片刮掉,整过过程没有一分钟,整条鱼就光滑如初。
按照原先陈飞做了千百遍的做饭,闭着眼睛他都能把最美味的鱼汤给熬制出来。
只是时间短,陈飞还特地改良一下,让煮鱼的时间大大缩短了。
趁着这个熬制鱼的这个时间,再把小青菜做好,没有一会儿他们就能吃饭了。
等鱼在
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