期间请老宅那边一起吃顿团圆饭,那么多人,这点饺子肯定是不够的。
李幼薇和父母都很默契的没有问周扬工作上的事情,他们都知道他现在是给国家工作,很多东西都需要密,所以能不问尽量不问。
不过小丫头可没有那么多顾忌,看到周扬推门进来,当即兴奋的问道:“爸爸,你干啥去了,咋才回来,你看我包的饺子好不好看!”
周扬看到小丫头身上脸上全都是白乎乎的面粉,手里还拿着一张擀好的饺子皮,面前则是放着两个瘪瘪的“饺子”,显然是宝儿的杰作。
“好看!宝儿包的最好看了!”
随后周扬又问道:“那爸爸问你,你包好的这些饺子都给谁吃呢?”
“给妈妈、爸爸、奶奶、爷爷、范叔叔、柳叔叔!”
小孩子还是单纯的,从她们的话里面一下子便能听得出远近亲疏。
“宝儿,那你觉得过年好不好?”周扬一边洗手一边问道。
“好,宝儿最喜欢过年了!”
听到这话,家里人都跟着笑了起来。
宝儿被众人笑的莫名其妙,她不明白爸妈以及爷爷奶奶在笑什么,但快乐的小姑娘从来不在不懂的问题上纠结,随后也跟着笑了起来。
看着自家的小宝贝天真无邪的笑容,周扬的心里都快化了,他不由的想到自己。
小时候总感觉一年过的很慢,年初到年尾很是漫长,每一天都在盼望着快快的长大。
但现在感觉一年好快,年龄越大日子过得越快,不经意间一年就这么过去了。
父亲周亚文听着儿子和大孙女之间的对话,忍不住说道:“你们算是赶上了好时代,搁了几年前过年都得干活儿!”
而母亲叶莉芳则是笑着说道:“干活儿也就罢了,最怕就是让你们吃忆苦思甜饭!”
听到忆苦思甜饭,屋里除了宝儿外,其余人的脸上都闪过一丝恐惧。
都说过年的气氛,吃是重要一环。
但前几年除了在家里不准大吃大喝外,城里的单位食堂、农村的公社食堂,还会组织人们吃“忆苦思甜饭”。
就是用野菜、树根,加上玉米糊、地瓜干之类的东西煮成粥,那玩意儿要多难吃就有多难吃,目的就是为了让大家牢记“万恶的旧社会”,热爱新社会。
好在这几年人们经历了从“大锅饭”到“自家饭”的过渡,物资虽然依旧匮乏,但却不用像以前那样,大过年的还要吃草根粥树叶汤。
而且到了年底,大部分社员手里都会有些粮票、肉票,因此就会去供销社换点东西,改善一下生活。
总而言之,这几年的日子虽然难过,但过年却没有那么多的限制了!
一家人边包饺子边闲聊,不一会儿天色就暗了下来!
随后,周扬来到厨房做年夜饭,而其他人继续包饺子。
年夜饭是一年中最后一顿饭,因此大部分人家都会做的非常的丰盛,除非没那个条件。
显然,对于现在的周家来说,一顿丰盛的年夜饭他们还是没有问题的。
周扬先是将之前煮好的猪头、猪蹄子以及卤鸡、卤鸭子拿到屋里醒上,等一下热一热就能吃了。
随后,他又取来土豆萝卜以及大白菜,做了一个素炒土豆丝、醋溜白菜以及凉拌大萝卜。
年夜饭也不能光吃肉,得荤素搭配!
饭菜做的差不多的时候,屋里的饺子也包好了!
将“战场”简单的收拾了一下,周扬便将热好的猪头、猪蹄髈切成大片儿,用盘装上端到屋里,鸡鸭也一样剁开,分别装盘。
不一会儿,一桌丰盛的饭菜便被端到了炕桌上。
待饺子煮好后,周家的年夜饭也就整齐活儿了!
(竹筛子:过滤粮食中的沙子,又是一种放东西的容器)
(忆苦思甜饭)
(忆苦思甜菜谱)
(忆苦思甜)
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