却说张丽丽病愈以后，张才建、朱小红在安徽无所事事，一家三口又回到如皋。女儿已到了上学的年龄，朱小红将她送到如皋市实验小学，他弟弟的儿子也在那里上学，弟媳接送两个孩子。朱小红每月给弟媳三千块钱，弟媳对丽丽关怀备至，就跟对待自己的孩子一样。

　　朱小红上次离开如皋的时候，将狮子楼饭店转让给田学平【见第五十章】，当时说好一百三十万，田学平只给了八十万，还有五十万说年底给。如今两年多过去，田学平一分也没给。朱小红每次去要，他总是找各种理由推诿。狮子楼饭店生意红火，朱小红决定收回，田学平却又不肯。

　　既不还钱又不还店，世上哪有这样的好事？张才建每次去跟田学平争吵，最终都是不了了之。田学平拿不出五十万，张才建更加拿不出八十万！

　　后来经过协商，饭店归两家人所有：田学平任董事长兼总经理，张才建任副总经理兼大厨。

　　田学平是个特别精明又特别小气的人，以前买菜都是自己去，买多买少他自己知道。张才建当上副总和大厨以后，觉得买什么菜买多少应该自己做主，为了生意红火，他宁可多吃点苦！他的话鬼也不信，田学平更加不信了！让他去买，谁知道买多买少啊？

　　田学平仍决定亲自买菜，可他买的菜张才建都说不行，有时甚至说自己不会做。这可难不到田学平，他本来就在工地烧饭，因为少买多报被开除才决定自己开店。用他自己的话说，他是打拐【如皋方言打拐指帮人买东西贪小便宜】的师傅，张才建那点把戏怎么瞒得过他？

　　不过董事长自己买菜自己炒菜，副总兼大厨干什么呢？按照协议，张才建即使不干活，年底也要照八：五的比例分红。

　　后来田学平想了个两全其美的办法，他让张才建买菜，自己的舅舅任保管员。张才建买菜回来必须到仓库过称，同时将购货单交给舅舅。田学平关照舅舅：实物比购货单多照购货单记账；实物比购货单少照实物记账。老舅自然听外甥的，严肃认真一丝不苟，只能多不能少！干货一般不会缺斤少两，水产里面都有水呀，买回来后自然分量不足。保管员照实数记，张才建等于亏本！不过田学平是董事长，一言九鼎，张才建也无可奈何。

　　数量有老舅把关，价格随时变化，田学平对此也不放心。有次张才建买菜回来，老舅记好账后，田学平将购货单要去，然后到市场询问。原来购货单上开的价格都比实际贵：芹菜一块开两块，芋头三块开四块。。。。。。张才建不是傻瓜，他怎么可能亏本呢！

　　从市场回来，田学平找张才建谈话，问他购货单上的价格为何与实际不符，张才建支支吾吾不肯认错。田学平指着张才建的鼻子骂

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