多。”
赵大海拉了一张凳子坐下来,正想干活。
“哎!”
“大海。”
“这事情用不着你来忙活的了,我们几个就行。”
罗兰马上阻止。
赵大海想了想,点了点头,别看这鱼多,但是马红玉几个人手脚麻利,半天的时间就能够杀完。
赵大海没有闲着,马上找出家里面用竹子编成的大簸箕,鱼比较多,根本就不够用,去了二爷爷赵石家和钟石柱几个人家里面,借了十几个,全都洗干净,晾了起来。
下午三点。
马红玉、许冬雪和罗兰杀完了全部的金鲳鱼,过了三遍盐水清洗干净的同时腌制好,一条一条摆放在簸箕上面晾晒起来。全部活干完,已经到傍晚的五六点。
夕阳西下。
晚风轻吹。
赵大海站在一开始第一个簸箕面前,很短的一个多小时的时间,鱼皮最上面的水分都已经干掉,紧绷有点皱。
“不错!”
“真的是非常不错!”
赵大海看着院子前的空地上的十几个簸箕上面的一条又一条金鲳鱼,心情非常不错。
金鲳鱼有一个致命的弱点,鱼肉有一股特殊的味道,喜欢的人会觉得这是甘草香味,绝大多数的人都不喜欢这股味道,无法接受,但是,腌制成咸鱼干用油香煎,这股味道大为减弱,变成了另外一种非常迷人的香味,不喜欢新鲜金鲳鱼的人马上改变态度。
再加上自己钓到的这些金鲳鱼的个头都非常大,卖出好价格很容易。其实,这和红鼓鱼一样的道理。红鼓鱼新鲜着卖,鱼肉没有什么味道加上比较柴,煮法不得当,不好吃,但是一旦腌制成咸鱼干,个头大鱼肉厚实,身价倍增。
卖给刘刚又或者卖给吴为民的呢?
刘刚的酒楼不太需要这种鱼干的吧?
赵大海琢磨着这些金鲳鱼晾晒好了后卖给谁,一开始的时候计划着卖给刘刚的鸿运酒楼,但是仔细的琢磨了一会,觉得卖给吴为民更好。不过这件事情用不着着急,至少得要三五天的时间才能够晾晒好。
赵大海吃完晚饭,想起快艇差不多没油,明天一早得要继续跑外海,马上去码头,驾驶快艇去加油,全部都加满。
赵大海回到家早早睡觉,第二天凌晨四点多的时候起床,吃完早餐,拎着准备好的东西到码头,上了快艇,简单的收拾了一下,马上出海,每天的生活都差不多一模一样,不是在钓鱼的路上,就是在卖鱼的路上,又或者日常的一些事情,没什么惊天动地。
请收藏:https://m.aiyue9.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)