，总能混个半饱。
地龙养殖很是成功，烂菜叶子切碎了，和煮熟的地龙一起喂鸡鸭，真的一点都不费粮食。
才几个月时间，鸡鸭们都长到了三斤以上，过完年，说不定，母鸡都能开始下蛋了，家里的娃儿能隔几日吃个蛋，其余的还能攒着换些铜板。
有些嘴馋的，和家里老娘媳妇商量，想要在过年宰了没用的公鸡炖昆布，据说，可是绝配，想想都流口水。
这话才说出口，就被老娘臭骂了一顿：“就你这样，还想吃鸡？我看你是想吃鸡屎，老娘的公鸡还留着配种呢，这火炕孵小鸡，老娘也可以，等到明年，咱家养它五六十只，我乖孙可就能日日吃上蛋了！”
你说啥？蛋多了不好保存？
咸鸭蛋，咸鸡蛋，松花蛋，了解一下，张孺人可还附赠了这些做蛋配方的！
胡家的独门配方，洗净后的鸡蛋或者鸭蛋，晾干蛋壳儿后，在白酒里滚上几圈，再裹上盐巴，放在坛子里密封保存，一个月咸蛋黄就能冒油。
除了当咸菜吃，咸蛋黄可以做的菜肴实在太多，忠勤伯府的特色菜之一。
生咸蛋不好携带到船上，松花蛋，翠花给她男人准备了数万个，看得黑娃都心疼，这媳妇儿还挺败家！
翠花对黑娃的心疼，视而不见，她又不蠢：
“你是不是傻？这半年，我把咱们府上的小厮培养出了十几个厨子，就为了让你带上，去了国外，这些可都是银子啊！
布料瓷器咱家没有，这会海外那些人吃的是啥？随便教做几个菜，还不得卖个天价？”
“牛，媳妇儿，你这技术才是最值钱的买卖啊！带，带，带，媳妇儿，你给我装多少，我带多少！”
“咱家火腿只有一百多只了，都给你带上吧，这玩意，比腊肉更耐放，硬得跟石头一样！”
“得嘞！咱们给那些只会吃，牛羊肉的家伙们长长见识！”
今年不但不是丰收年，家里银子还损失了不少，庄稼都给蝗虫糟蹋了，翠花免去了佃农的租子，还给在挂面坊做了几年的女工们，一人发了五两银子的补贴。
何氏何总管，对着一群领了福利的女人们说道：
“咱们东家，满朝也找不出几个来了，你们出去打听打听，谁家作坊里，没有活儿干，还能有银子拿的，你们可要念着东家的好！”
“那肯定的啊，咱们作坊做活儿多轻松啊，这些年，我家可全指望我这份工钱了，只要东家还开这作坊，我能干到八十岁！”
“哈哈哈，大严家的，你还真是想得美，干到八十岁，你要做老王八么”
家大业大的高皇后，看着今年的账本叹气，这一年，她捐赠的海产品和给作坊女工们发的工钱，算起来今年就给出去了蚝油坊两年的利润了。
好在，蜀之侠填补了这个空白，居然今年的年利润高达八十万两银。
青
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